いくとくⅡでは、毎年10月に厨房スタッフによる「鯛の解体ショー」を開催しています。
ご利用者様の目の前で鯛を解体し、握り寿司として皆様に提供しています。
鯛を捌くごとに「おぉー！」「捌き方が綺麗やな～」と大興奮！
捌き立ての美味しい鯛の握り寿司を皆様に召し上がっていただきました♪